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On 05.09.2020
Last modified:05.09.2020

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Pecorino Sardo Kaufen Pecorino und die Römer Schon römische Legionäre wussten um den guten Geschmack von Pecorino. Was vor rund Jahren schon ein echter Genuss war, ist heute ebenso wertgeschätzt und wird hauptsächlich auf Sardinien gekäst. Er gilt damit als ältester Käse Italiens und "blickt" auf eine lange Tradition zurück. Pecorino Sardo is produced on the island of Sardinia off the west coast of Italy. Historically, this sheep's milk cheese was produced by sheperds in small mountain huts known as "pinnette". The natural smoke from the hut's central, open fires gives the cheese its characteristically smoky overtones. The texture of the outer rind of Pecorino. Pecorino Sardo is a traditional aged sheep cheese made only from local milk. Crumbly, but still very delicate and not salty at all. Recently scientists concluded this is one of the main ingredients of the diet of Centenarians of Sardinia, which is a Blue Zone. The producers are two brothers Cicci and Nanni based in the South of the island.5/5(). Similar Cheeses. Want to be listed on cheese. Tweets by Cheesedotcom. Fünf Monate reift ein echter Sardo Maturo. Dann zerschmilzt der strohgelbe Pecorino cremig-weich und hocharomatisch in Ihrem Mund! Mehr erfahren. Pecorino Sardo - Rustikaler Hartkäse aus Schafmilch mit strohgelbem Teig und leicht körniger Textur. Nach Nach 6 Monaten Reifezeit entfaltet. Käse hier kaufen & bestellen beim KäseVersand: Wir importieren diesen Pecorino direkt aus Italien. Schön angereift kommt er zu uns und darf noch einige​. Käse Pecorino Sardo, im Stück: greatlakeswaypoints.com: Lebensmittel & Getränke. Welche anderen Artikel kaufen Kunden, nachdem sie diesen Artikel angesehen haben.

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Junger Pecorino aus der frischen, kräuter-würzigen Schafsmilch Sardiniens wird im Familienbetrieb Argiolas mit einem Aroma-Häubchen aus gehackten Rosmarinnadeln gekrönt.

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Der Nase schmeichelt er mit dem feinen Duft frischer Wiesenkräutern und Heu. We can deliver your goods to an address of your choice around the world.

A voyage over an emerald sea, past characteristic coves and beaches of snowwhite sand — this is Sardinia, an island that strikes its visitors with natural contrasts, the lights and colors of a region that boasts old traditions and a wild and pure nature.

Situated in the middle of the Mediterranean Sea, Sardinia is a mainly mountainous region, without high peaks, with a vast and charming, yet bittersweet, natural environment.

In fact, the presence of man does not seem to affect this territory; great surfaces still preserve their natural composition, luxuriant woods with even millenary trees, small desert areas and marshes inhabited by deer, wild horses and rapacious birds.

The sea reigns over this region with its colors that migrate into the coves, along the coasts, towards the beaches and the most popular resorts.

An example is the Costa Smeralda Emerald Coast with Porto Cervo set as its gemstone and uniting the history and culture of ancient traditions with a joyful and colourful nightlife.

Porto Cervo was named after its enchanting cove that resembles the antlers of a deer; the Old Port is considered the best-equipped touristic port in the Mediterranean Sea.

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Torsten schreibt Ein milder Schafkäse. Durch die lange Reifung entsteht im Vergleich zum jungen Pecorino eine deutlich festere Variante, die ein wenig an den spanischen Queso Manchego erinnert.

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Pecorino Sardo. While Dolce is consumed as table cheese, often paired with fresh vegetables or grapes and pears, Maturo is typically grated over pasta dishes or enjoyed at the end of a meal and pairs wonderfully with bread, olive oil, and pine nuts.

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